生物發酵與營養健康?益生制品產業發展高峰論壇

2018-08-16


時間:2019年9月23日9:00-12:00

地點:上海世紀珀儷酒店

主辦單位:中國生物發酵產業協會 

   為進一步貫徹落實《“健康中國2030”規劃綱要》精神,促進生物發酵與營養健康·產業融合發展,不斷推進生物發酵產品,尤其是益生制品在營養健康領域應用,中國生物發酵產業協會擬定于2019年9月22-23日在上海召開“2019生物發酵與營養健康·益生制品產業發展高峰論壇”。論壇將圍繞生物發酵與營養健康融合發展趨勢、國民食物結構與營養、臨床營養、現行相關法規,益生制品的新技術、新產品的最新研究進展和開發應用,以及重點企業的經驗分享等方面展開交流。論壇將邀請國內生物發酵領域、營養健康領域、益生制品領域、醫學醫療領域的著名專家學者做大會報告,同時還將設立青年學者專場報告,以推動生物發酵與營養健康產業融合發展。



時間

內容

發言人

22日

上午

08:30-08:40

領導致辭

石維忱 理事長

中國生物發酵產業協會

08:40-09:20

海洋食品產業的創新與發展

朱蓓薇  院士

大連工業大學  

09:20-09:50

健康中國行動和食品產業發展

丁鋼強  所長

中國疾病預防控制中心營養與健康所

09:50-10:20

食品添加劑新品種的申報管理

  張儉波  主任

國家食品安全風險評估中心

10:20-10:50

乳酸菌的資源挖掘、整理與利用

陳衛  教授

江南大學

10:50-11:20

功能性肽的研究進展

趙謀明  教授

華南理工大學

11:20-11:50

益生菌如何益生

張和平  教授

內蒙古農業大學

午餐(12:00-14:00)

22日下午

14:00-14:25

新型酶制劑在生化產品生產中的影響

段鋼  博士

杰能科(中國)生物工程有限公司

14:25-14:50

我國益生制品發展現狀及新型益生元的開發

江正強  教授

中國農業大學

14:50-15:15

中國食品工業與生物發酵制造

毛建衛  教授

浙江科技學院

15:15-15:40

膳食纖維與糖尿病防治

楊勤兵  主任

北京清華長庚醫院臨床營養科

15:40-16:05

魔芋葡甘聚糖結構及其降血糖降血脂活性的研究

聶少平 教授/副院長

南昌大學食品學院

16:05-16:30

氨基寡糖綠色生物制造與功能評價

趙黎明 教授/副院長

華東理工大學生物工程學院

16:30-16:55

發酵食品與健康管理

段盛林 教授/主任

中國食品發酵工業研究院

16:55-17:20

腸道微生物與腸黏膜多糖間的相互作用及功能基因挖掘

羅學剛 教授/副院長

天津科技大學生物工程學院

17:20-17:45

部分水解瓜爾膠(PHGG)的藥效研究及在功能食品中的應用

么春艷  副研究員

浙江省醫學科學院保健食品研究所

晚餐(18:00-19:30)

23日上午

9:00-09:25

麥芽四糖生成酶產物特異性的結構基礎研究

李兆豐  教授

江南大學

09:25-09:50

海洋寡糖的酶法制備及功能研究

毛相朝  教授

中國海洋大學

09:50-10:15

氨基酸在兒童營養中的作用

史婧奕  主治醫師

上海市兒童醫院重癥醫學科

10:15-10:40

The molecular mechanism   of autophagy

劉蓉  教授

南京農業大學

10:40-11:05

益生菌與慢性病健康管理

方曙光  博士/董事長

江蘇微康生物科技有限公司

11:05-11:30

一種N-乙酰氨基葡萄糖苷酶及其在N-乙酰氨基葡萄糖制備中的應用

楊紹青  教授

中國農業大學


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